Whiskyprovning med Alex Bruce!

Vi på Whiskyboden kände oss lite lätt osäkra på vad vi skulle vara med om denna tisdagskväll då vi äntrade båten vid kajplats 15 nere vid södermälarstrand. Tidigare hade vi bara varit med om provningar anordnade av oss själva eller andra nära bekanta och nu skulle vi gå på en provning anordnad av Södermalms Whiskysällskap och den som förde talan och informerade oss om vad vi skulle dricka och dess historia var självaste Alex Bruce från Adelphi. Till en början kände vi oss lite förvirrade och visste inte riktigt hur allt skulle gå till och hur man för sig under en sådan här provning men efter en kort stund kände vi oss mer avslappnade när vi insåg att alla gör lite olika  efter eget tycke och smak. Det enda som man behövde tänka på var att man skulle dricka efter en förbestämd ordning. Borden var dukade med 5 glas var av olika sorter och man började från vänster och smakade sig igenom i sakta mak. Vi började med en 40% blended av Adelphis Privat stock för att sen ge oss på en 57,6 % Linkwood  på 26 år. Efter det blev det en 20-årig Glenrothes Sherry cask på 58,6 % och den blev för mig kvällens 3:a. Sen fick vi smaka på kvällens överraskning, som inte var planerad, och det var en 26-årig Highland Park som smakade utsökt. Sist men inte minst så drack vi en 28-årig Caol Ila på 56 % och de smakar ju alltid mumma. Efter en utsökt afton är det bara att invänta nästa whiskyprovning.