God eftermiddag på er i sommarvärmen. Idag var det dags att få ner något nytt på pränt och till det behövde jag en liten aptitretare i form av en ny flaska whisky. 
Igår var det löningsdag och då tyckte jag att jag kunde få belöna mig själv med en ny flaska whisky och denna gång föll ögonen på denna Bunnahabhain Ceòbanagh. 
För ett antal år sedan var jag på väg att smaka på Teerenpeli för första gången, men på grund av en småsak så avstod jag med orden, "jag kommer aldrig smaka på en whisky från Teerenpeli", men nu så står det en flaska hemma hos mig och det har jag min vän Ralph att tacka för.
Eftersom jag jobbar julafton, juldagen och annandagen så får jag fira lite idag i stället, men det gör inte så mycket för tydligen har jag varit snäll i år.. Idag så fick jag två julklappar av mig själv, en Ardbeg Corryvreckan och en Macallan Sienna, gött gött!
Jag var helt säker på att jag tog inköpslistan till vad jag skulle handla på ICA idag, men så här efteråt så känns det som om det saknas något... Nog skämtat, ett par av flaskorna är till provningen som jag skall hålla på fredag och de övriga går in som påfyllnad i skåpet. 
Nu blev det åter dags för en ny vardagswhisky att flytta in i skåpet och det är första 10-åriga Tamdhu som får flytta in. Om jag känner mig och mina vänner rätt så lär den nog komma fram på söndag då jag är ledig och dags för säsongens sista match i superettan. 
Den hade stått där nu sedan den 16/10, men idag så löste jag ut min Glenmorangie Taghta på 46%. Det här skall bli extra gott när jag väl öppnar denna, för jag beställde den helt okänd av mig, men jag lät mig väl påverkas av allt försnack som det var innan släppet.
Så, idag fick jag äntligen ändan ur vagnen och tog mig in till stan för att köpa en Laphroaig Cairdeas 51,4% som jag fick möjlighet till att smaka av under mässan. I rapporten som jag skrev efter mässan så kunde man läsa så här om denna whisky, "..Det är en komplex och en väldigt bestämd whisky som kommer att finnas i mitt skåp under hösten.."
En ny whisky till att ställa in bland de andra hårdrocksflaskorna så att den blir komplett. Jag har bara smakat den första av de nu tre utgåvorna och den var absolut inget för mig så mina låter jag vara oöppnade. Någon som smakat alla?
Så, nu äntligen har jag en egen Aultmore Sherry Cask efter allt strul som det var kring första släppet och det var på håret denna gång också att jag inte skulle ha fått någon, men det lämnar jag åt sidan just nu. 
Helt oplanerat, men inte förvånande, så kom jag hem med en flaska whisky efter min promenad idag. Flaskan som jag fick med mig hem är en Ben Nevis Peated på 51,8% som är buteljerad för The Whisky Agency & Three Rivers. Den är destillerad 1998 och buteljerad 2014 i endast 264 flaskor.
Jag fick en chans igen, men jag kan inte känna mig lugn förrän flaskan står hemma i mitt skåp och skulle Systembolaget strula bort en flaska till, då blir jag verkligen ledsen. [läs här om min förra] Det kommer att bli en jobbig väntan...
Det finns nu ett flertal olika storlekar på whiskyflaskorna som du kan köpa på Systembolaget, 20 cl, 35 cl, 50 cl och den idag vanligaste storleken 70 cl. Dom här på 20 cl och 35 cl gillar jag skarpt för det möjliggör fler köp till att prova någon sort som man kanske inte smakar på annars. 
Idag så har jag, enligt mig själv, varit riktigt duktig! Igår så kom det hem tre nya flaskor, var av två på återköp, att ställa in i mitt skåp och då var det också dags att uppdatera "I Whiskyskåpet" här på bloggen, kanske inte så avancerat, men ack så nödvändigt. Så nu har jag lite tomflaskor att gå bort med till glasåtervinningen och mycket mer än så blir det inte idag för i natt skall man åter till jobbet.
Nu så har jag fyllt på i mitt skåp med två nya flaskor, var av den ena är en favorit som tog slut för en tid sedan och det är Amrut Fusion som jag då syftar på. En sådan vill jag alltid ha i mitt skåp.
Igår så provade jag att marinera mina bacon innan jag gjorde ordning pastasåsen som jag brukar göra och det blev faktiskt riktigt gott. Dagen till ära så köpte jag också in en flaska Bunnahabhain 12 yo som blev till en marinad för mina baconskivor och det resulterade i en pastasås. Jag misstänker att jag kunde ha använt whisky av redan införskaffat material, men det är ju lite roligare att köpa in en ny flaska för ändamålet... 
låt dem ligga i minst en timme.
