Ardbeg Uigeadail och Snow Grouse.

Nu sitter jag här med en Ardbeg Uigeadail, en doft av rök och tång, det smakar sälta och del sherry med en del rök och en avslutning av sötma. Ett mästerverk av kraft, rök och torv.

Nu till Snow Grouse jag serverar den först i rumstemperatur, det luktar lite vanilj, ingefära, smaken var helt ok, frukt och kryddpeppar. Nu får det bli frysen, efter cirka 30 minuter är den väl kyld, inte mycket i näsan den här gången, nu smakar det anis och lite päron, det fungerar nog att ta fram till sillen. Jag höjer inte på ögonbrynen.

av:Tommy Sachariasen