Då har man fått smaka på något nytt igen och denna gång fick jag nu möjlighet till att prova Black Snake Vat1 Second Venom på 58,7%. Det är en Single Malt som fått en typ av soleralagring. Man använder två stora Sherryfat (Vat 1 och Vat 2) som man fyller med whisky från mindre fat och sedan får whiskyn vila ett bra tag till. Efter en tid tömmer man av ca 2/3-delar och buteljerar, samt fyller på med whisky igen. Buteljerare av dessa är Blackadder.Doft: Fruktigt och fylligt. Lite syrliga frukter blandas med lite sherry. Något stickig.
Smak: Pepprigt och lite omtumlande till en början innan man känner smaken av gräddkola som dämpar ner den lite. Jag kan skönja lite vinterfrukter tillsammans med någon krydda som jag inte riktigt vet vad det är.
Eftersmak: Bra eftersmak där det söta träder fram och tar täten och möts upp av lite bitterhet på slutet.
The End: Lite berg -o dalbana som gör sig bättre med lite vatten. Denna släpps den 2 december på Systembolaget och kommer att kosta 735:- En lite annorlunda whisky som jag kommer att testa mer av.
av Peter Allansson
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar