Tommy testar, Bruichladdich Fino Sherry Edition 1992.

Bruichladdich Fino Sherry Cask 46%.
Series_2 Limited Edition Bottle 1566 of 6000.

Denna whisky destillerades 1992 och har åldras i 17 år först på ex- bourbonfat sedan på fino sherryfat från Bodegas Rey Fernando.
När jag sätter näsan i glaset så finner jag nougat, kola, sherry. Efter några droppar i strupen framträder det en söt karamell och nougat, med en del peppar som framträder i slutändan.
Det är en blandning av karamell, sherry, peppar och salt. Med några droppar vatten så tycker jag att den blir lite sötare i smaken.
En mycket trevlig whisky som kommer att tas fram vid kvällskvisten på verandan och avnjutas med mörk choklad.


av:Tommy Sachariasen